Gözden kaçırmayın

Alucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı BaşladıAlucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı Başladı

Yumurtasız Pankek Yapımı: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif


Pankek yapmak isteyen ancak yumurta kullanamayanlar için harika bir alternatif sunuyoruz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile yumurtasız da lezzetli pankeklerin tadını çıkarabilirsiniz.


Malzemeler ve Hazırlık Aşaması


Bu tarif için gerekli olan malzemeler oldukça basit ve çoğu evde bulunanlardan oluşuyor. İhtiyacınız olan malzemeler şunlar:



    • 1 su bardağı un

    • 1 yemek kaşığı şeker

    • 1 çay kaşığı kabartma tozu

    • 1 su bardağı süt

    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ


Malzemeleri bir kapta karıştırarak pankek hamurunu hazırlayabilirsiniz. Hamurun kıvamı pürüzsüz olmalı. Eğer hamur çok koyu olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.


Pişirme Yöntemi ve İpuçları


Hazırladığınız pankek hamurunu yapışmaz bir tavada pişirebilirsiniz. Tavayı hafifçe yağlayarak her bir pankeki güzelce kızartın. Pişirme işlemi sırasında tavayı çok yüksek ateşte tutmamaya özen gösterin. Düşük ateşte pişirmek pankeklerin daha güzel kabarmasını sağlar.


Yumurtasız pankek tarifinin en büyük avantajı, kolayca hazırlanabilmesi ve lezzetinden ödün vermemesidir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan pankek, bu tarif sayesinde herkesin ulaşabileceği bir lezzet haline geliyor.


Servis Önerileri


Pişen pankekleri dilediğiniz soslarla (bal, çikolata sosu, reçel vb.) ve meyvelerle (çilek, muz, böğürtlen vb.) servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpiştirerek de görsel bir şölen yaratabilirsiniz.