Gözden kaçırmayın

Alucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı BaşladıAlucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı Başladı

Aşure: Geleneksel Lezzetin 41 Malzemeli Tarifi


Aşure, özellikle Muharrem ayında tüketilen, bereket ve paylaşımın sembolü olan geleneksel bir tatlıdır. İnternet gazetesi olarak, kapsamlı bir şekilde hazırladığımız bu haberde, geleneksel aşure tarifinde kullanılan 41 farklı malzemeyi listeledik. Aşure yapmayı planlayanlar için, hangi malzemelerin kullanılması gerektiği konusunda rehber niteliğinde bir kaynak sunuyoruz.


Aşurede Kullanılan Malzemeler: Tam Liste


Aşure yapımında kullanılan malzemelerin çeşitliliği, tatlının lezzetini ve zenginliğini artırır. İşte 41 malzemeli kapsamlı aşure listesi:



    • Buğday

    • Arpa

    • Kırmızı Mercimek

    • Yeşil Mercimek

    • Sarı Mercimek

    • Pirinç

    • Haşlanmış Nohut

    • Kuru Fasulye

    • Barbunya

    • Mısır

    • İncir

    • Kayısı

    • Erik

    • Elma

    • Armut

    • Şeftali

    • Üzüm (Siyah ve Yeşil)

    • Dut

    • Çilek

    • Ahududu

    • Böğürtlen

    • Kuru Üzüm

    • Kuru Kayısı

    • Kuru Erik

    • Kuru İncir

    • Antep Fıstığı

    • Ceviz

    • Badem

    • Fındık

    • Susam

    • Kakao

    • Tarçın

    • Vanilya

    • Güçlü Şeker

    • Toz Şeker

    • Bal

    • Tereyağı

    • Süt

    • Su

    • Nar

    • Hindistan Cevizi Rendesi


Aşure Yapımında Dikkat Edilmesi Gerekenler


Aşure yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi ve tazeliği önemlidir. Ayrıca, malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve tatlının pişirme süresinin ayarlanması da lezzetli bir aşure elde etmek için önemlidir. Aşure yapımında kullanılan buğday ve arpa gibi tahılların önceden ıslatılması ve haşlanması gerekmektedir. Bu işlem, tatlının daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.


Aşure Ne Zaman Yenir?


Aşure, genellikle Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü'nde yenir. Ancak, bu tatlı yılın her zamanında yapılabilir ve tüketilebilir. Aşure, özellikle soğuk havalarda sıcak ve tatlı bir içecek olarak da tercih edilebilir. Aşure, bereket ve paylaşımın sembolü olduğu için, sevdiklerinizle birlikte yenmesi tavsiye edilir.