Gözden kaçırmayın

Türk Mutfağının Ferahlatıcı Dokunuşu: 20 Pratik Salata TarifiTürk Mutfağının Ferahlatıcı Dokunuşu: 20 Pratik Salata Tarifi

Şekerpare Tarifi ile Evde Pastane Lezzeti


Şekerpare, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmezi olan, şerbetli ve lezzetli bir tatlıdır. İnternet üzerinden sıklıkla aranan bu tarif, evde kolayca yapılabilecek şekilde sunuluyor. Artık pastanelere gitmenize gerek kalmayacak, kendi elinizle lezzetli şekerpareler hazırlayabilirsiniz.


Tam Ölçülü Şekerpare Malzemeleri


Evde şekerpare yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:



    • 500 gram un

    • 250 gram tereyağı

    • 1 su bardağı pudra şekeri

    • 1 paket vanilya

    • 1 su bardağı irmik

    • Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)


    Şekerpare Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler


    Lezzetli bir şekerpare şerbeti hazırlamak için:



    • 3 su bardağı şeker

    • 1.5 su bardağı su

    • Çeyrek limon suyu


    Şekerpare Yapılışı: Adım Adım Rehber


    Şekerpare tarifi oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:



    1. Un, tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve irmik bir kapta iyice karıştırılır.

    2. Ceviz isteğe bağlı olarak eklenir ve yoğurulur.

    3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

    4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekiller verilir.

    5. Yağlı tepsiye dizilir ve fırında kızarana kadar pişirilir.


    Şerbetin Hazırlanması ve Şekerpareye Dökülmesi


    Şerbet için şeker ve su bir tencerede kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenerek bir süre daha kaynatılır. Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbet dökülür. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için bir süre beklenir. Şekerpare, şerbeti çektikten sonra servis edilir.


    Evde Şekerpare Yapmanın Püf Noktaları


    Evde şekerpare yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:



    • Tereyağının oda sıcaklığında olması önemlidir.

    • Hamurun çok fazla yoğrulmaması gerekir.

    • Şerbetin soğuk olması, şekerparenin daha lezzetli olmasını sağlar.