Gözden kaçırmayın

Alucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı BaşladıAlucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı Başladı

Ballı Balım Tatlısı: Evde Pratik Tarif


Ballı Balım tatlısı, özellikle ramazan ayında sofraları şenlendiren, lezzetli ve pratik bir tatlı seçeneği. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem damak zevkinize hitap edecek hem de misafirlerinizin beğenisini kazanacak.


Ballı Balım Tatlısının İçindekiler


Ballı Balım tatlısını hazırlamak için gerekli malzemeler oldukça basit. İşte ihtiyacınız olanlar:



    • Yarım su bardağı süt

    • Bir su bardağı şeker

    • Bir paket vanilya

    • İki su bardağı un

    • Bir çay kaşığı kabartma tozu

    • Bir su bardağı sıvı yağ

    • Bir su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı)

    • Şerbet için: İki su bardağı şeker, bir su bardağı su, yarım limon suyu


    Ballı Balım Tatlısının Yapılışı


    Ballı Balım tatlısının yapımı oldukça kolay ve hızlı. İşte adım adım tarif:



    1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

    2. Bir kapta süt, şeker ve vanilyayı karıştırın. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.

    3. Karışıma kabartma tozunu ekleyin ve sıvı yağı da ekleyip iyice karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalı.

    4. Fırın tepsisini yağlayın ve hamuru üzerine dökün.

    5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    6. Fırından çıkan tatlıyı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine soğumuş şerbeti dökün.

    7. Tatlıyı dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya badem serpebilirsiniz.


    Ballı Balım Tatlısının Püf Noktaları


    Ballı Balım tatlısının daha lezzetli olması için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz:



    • Hamurun kıvamının akışkan olması önemlidir. Çok katı olursa tatlı sert olabilir.

    • Şerbetin soğuk olması tatlının daha lezzetli olmasını sağlar.

    • Tatlıyı pişirdikten sonra hemen şerbetini dökmeyin. Biraz soğumasını bekleyin.