Gözden kaçırmayın

Gebze Vergi Dairesi Memurları İş BıraktıGebze Vergi Dairesi Memurları İş Bıraktı

Mimarlıktan Fındık Ticaretine: Bir Dede Mirasının Modern Yolculuğu


Mimarlık eğitimi alan Samet Kaya, profesyonel kariyer planlarını değiştirerek çocukluğunun geçtiği dede mirasını sahiplendi. Kaya, dedesinin 35 yıllık fındık ticaretini ve dükkanını geliştirerek modern bir tesise dönüştürdü.


Geleneğin Modern Makinelerle Buluşması


Dedesinden devraldığı işi katma değerli ürünlere dönüştürmeyi hedefleyen Samet Kaya, tesiste önemli yeniliklere imza attı. Fındığın işlenme süreçleri artık modern makinelerle yürütülüyor. Kırma, kavurma, boyutlandırma ve paketleme gibi tüm aşamalar, bu yeni sistemle daha hijyenik ve verimli bir şekilde gerçekleştiriliyor.


Kendi Markasını Yaratma Hedefi


Samet Kaya'nın nihai hedefi, işlenmiş fındığı kendi markası ile pazara sunmak. Bu sayede geleneksel aile işine büyük bir değer katmayı amaçlıyor. Mimarlık bilgisiyle işlettiği tesis, onun için sadece bir iş yeri değil, aynı zamanda bir aile yadigarı ve tutkunun mekanı olma özelliği taşıyor.