“Şili Modeli Büyüyor!” Giresun Ticaret Borsası Başkanı Hamza Bölük’ten Türk Fındığı İçin Kritik Uyarı

Gözden Kaçırmayın

Gebze Ticaret Odası Başkanı Aslantaş’tan Mehmet Elmas’a Ziyaret

“Şili Modeli Büyüyor!” Giresun Ticaret Borsası Başkanı Hamza Bölük’ten Türk Fındığı İçin Kritik Uyarı

“Rekabet artık sadece üretmekle değil, verimlilik ve maliyetle kazanılacak”

Hamza Bölük, Karadeniz Sohbetleri programında gazeteci Murat Gürsoy’nun sorularını yanıtlarken dünya fındık piyasasına ilişkin dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu.

Latin Amerika’da özellikle Şili’de hızla büyüyen endüstriyel fındık üretim modeline dikkat çeken Bölük, küresel rekabetin artık geleneksel yöntemlerle sürdürülemeyeceğini belirterek Türk fındığı için önemli uyarılar yaptı.

“Şili’de tarımı şirketler yönetiyor”

Programda Şili’deki üretim sistemine ilişkin gözlemlerini paylaşan Hamza Bölük, bölgede tarımın bireysel üreticiler yerine büyük şirketler tarafından yürütüldüğünü ifade etti.

Bölük, Şili’de dev ölçekli bahçeler, modern sulama sistemleri, fidan üretim tesisleri ve sözleşmeli tarım modeliyle tamamen verimlilik odaklı bir üretim yapıldığını belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Şili’de üretim tamamen büyük şirketlerin elinde. Yeni dikim alanları oluşturuyorlar, kendi fidanlarını üretiyorlar ve sözleşmeli tarım sistemiyle ilerliyorlar. Global firmalar geliyor ve üretilen fındığın neredeyse tamamını alıyor.”

“Kar düşerse bahçeyi söküp başka ürüne geçiyorlar”

Şili’deki üreticilerin tarıma bakış açısının Türkiye’den çok farklı olduğunu vurgulayan Hamza Bölük, üretimin tamamen ekonomik kriterlere göre şekillendiğini söyledi.

Şili’de daha önce yaban mersini ve kiraz üretimi yapan şirketlerin, kârlılık düşünce fındığa yöneldiğini belirten Bölük, aynı anlayışın gelecekte başka ürünlere de kayabileceğini ifade etti.

“Onların tarımla duygusal bağı yok. Karlılık varsa üretim devam ediyor. Kar düştüğü anda bahçeyi söküp başka ürüne geçiyorlar. Sistem tamamen verim ve maliyet hesabı üzerine kurulmuş.”

“Türk üreticisi toprağa aidiyetle bakıyor”

Türkiye’deki üreticinin toprağa ve bahçeye bakışının farklı olduğunu dile getiren Bölük, Karadeniz insanının fındığı sadece ekonomik değil kültürel bir miras olarak gördüğünü söyledi.

Avrupa Dünya Fındık Günleri programında yaşadığı bir diyaloğu da paylaşan Bölük, yabancı üreticilerin “Kar etmiyorsanız neden üretime devam ediyorsunuz?” sorusuyla karşılaştığını anlattı.

“Bizim üreticimiz için fındık sadece gelir kapısı değil. Dededen, babadan kalan bir emanet. İnsanlar zarar etse bile bahçesini bırakıp gitmiyor. Ama küresel sistem böyle işlemiyor.”

“Rekabet artık maliyet ve verimlilik savaşı”

Küresel tarım sisteminin hızla değiştiğini vurgulayan Hamza Bölük, önümüzdeki süreçte dünya fındık piyasasında rekabetin sadece üretim miktarıyla değil, verimlilik ve maliyet avantajıyla şekilleneceğini söyledi.

Şili modelinin yayılması halinde Türk fındık sektörünün daha güçlü stratejiler geliştirmesi gerektiğini ifade eden Bölük, özellikle modern tarım teknikleri, su yönetimi, ölçek büyütme ve planlı üretim konularında adım atılmasının önemine dikkat çekti.

“Artık dünya tarımı duyguyla değil bilimle yönetiliyor. Eğer bu modele karşı hazırlıklı olmazsak gelecekte rekabet çok daha zor hale gelecek.”